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食品生产许可证

2017-01-01 点击数：58
食品质量安全市场准入28类食品分类目录
类别 类别名称 产品名称 单元数 单元名称 类别编号 品     种(举例) 审查细则 是否允许分装 发证单位
1 粮食加工品 小麦粉 1 小麦粉(通用、专用） 0101 通用小麦粉（特制一等、特制二等小麦粉，标准粉，普通粉，高筋、低筋小麦粉等）、专用小麦粉（面包、面条、饺子、馒头、发酵饼干、酥性饼干、蛋糕、糕点用小麦粉等） 小麦粉生产许可证审查细则   省局
大米 1 大米 0102 大米 大米生产许可证审查细则 允许分装
挂面 1 挂面（普通挂面、花色挂面、手工面） 0103 强力面、玉带面，蔬菜面、鸡蛋面、营养强化面，手工面 挂面生产许可证审查细则  
其他粮食加工品 3 谷物加工品 0104 高粱米、小米、糙米、黑米、紫米、荞麦米等 其他粮食加工品生产许可证审查细则 允许分装
谷物碾磨加工品 黑麦粉、小米粉、高粱粉、大麦粉、青稞粉、玉米粉、燕麦粉、荞麦粉、杂面粉、大米粉、糯米粉、麦片、绿豆粉等 允许分装
谷物粉类制成品 生切面、饺子皮、通心粉、米粉、米线、（沙）河粉、油面筋等 不允许分装
2 食用油、油脂及其制品 食用植物油 1 食用植物油（半精炼、全精炼） 0201 食用调和油、茶籽油、菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、椰子油、核桃油、花椒籽油等 食用植物油生产许可证审查细则 允许分装 省局
食用油脂制品 1 食用油脂制品 0202 食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等 食用油脂制品生产许可证审查细则  
食用动物油脂 1 食用动物油脂 0203 食用猪油、食用牛油、食用羊油等 食用动物油脂生产许可证审查细则  
3 调味品 酱油 1 酱油 0301 酿造酱油、配制酱油 酱油生产许可证审查细则   省局
食醋 1 食醋 0302 酿造食醋、配制食醋 食醋生产许可证审查细则  
糖 1 糖 0303 白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等 糖生产许可证审查细则 允许分装
味精 1 味精 0304 谷氨酸钠(99%)味精、味精 味精生产许可证审查细则 允许分装
鸡精调味料 1 鸡精调味料 0305 鸡精 鸡精调味料生产许可证审查细则  
酱类 1 酱 0306 甜面酱、黄酱、豆瓣酱、原酱、双峰辣酱等 酱生产许可证审查细则  
调味料产品 4 固态调味料 0307 鸡粉调味料，畜、禽粉调味料，海鲜粉调味料，各种风味汤料，酱油粉以及咖喱、胡椒等各种香辛料粉 调味料产品生产许可证审查细则  
半固态（酱）调味料 非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料）等  
液体调味料 鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、酵母抽提物、液态复合调味料等  
食用调味油 花椒油、芥末油、辣椒油、山苍籽油、香辛料调味油、调和麻油等  
4 肉制品 肉制品 5 腌腊肉制品 0401 咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等 肉制品生产许可证审查细则   省局
酱卤肉制品 白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等  
熏烧烤肉制品 熏、烧烤肉类，肉脯类和熟培根类等  
熏煮香肠火腿制品 熏煮香肠类和熏煮火腿类等  
发酵肉制品 发酵香肠类和发酵肉类等。  
5 乳制品 乳制品 3 液体乳 0501 巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳 企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）   省局
乳粉 全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉  
其他乳制品 炼乳、奶油、干酪等  
婴幼儿配方乳粉 1 婴幼儿配方乳粉（湿法生产、干法生产） 0502 婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉 企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)   
6 饮料 饮料 7 瓶（桶）装饮用水类 0601 饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯净水、饮用矿物质水以及其他饮用水等 饮料产品生产许可证审查细则   省局
碳酸饮料（汽水）类 碳酸饮料（汽水、可乐、雪碧）、充气运动饮料等  
茶饮料类 冰红茶饮料、绿茶饮料等  
果汁及蔬菜汁类 苹果汁饮料、山楂汁饮料、橙汁饮料等  
蛋白饮料类 含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料  
固体饮料类 菊花晶、速溶果珍等  
其他饮料类 特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类（非果蔬类的如竹汁饮料）、风味饮料类（如各类果味饮料） 等  
7 方便食品 方便食品 2 方便面 0701 方便面 方便面生产许可证审查细则   省局
其他方便食品 主食类，如方便米饭、方便粥、方便米粉（米线）、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面等以及湘味面粉熟食等；冲调类，如麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等 其他方便食品生产许可证审查细则 纯麦片类产品允许分装
8 饼干 饼干 1 饼干 0801 酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夾心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷等 饼干生产许可证审查细则   省局
9 罐头 罐头 3 畜禽水产罐头 0901 火腿罐头、火腿午餐肉罐头、豆豉鲮鱼、鲫鱼罐头、东安鸡罐头等 罐头食品生产许可证审查细则   省局
果蔬罐头 菠萝罐头、清水荸荠罐头、蚕豆罐头、糖水桔片罐头 等  
其他罐头 八宝粥罐头、琥珀核桃仁罐头等  
10 冷冻饮品 冷冻饮品 1 冷冻饮品 1001 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等 冷冻饮品生产许可证审查细则   省局
11 速冻食品 速冻食品 2 速冻面米食品（生制品、熟制品） 1101 速冻包子、速冻饺子、速冻馒头等 速冻食品生产许可证审查细则   省局
速冻其他食品 速冻生肉制品（鱼肉丸子、速冻香嫩肉卷、香卤猪耳等）；速冻熟肉制品（速冻肉丸、狮子头、台湾风味热狗肠）；速冻果蔬制品（黄瓜等）；速冻其他制品；  
速冻果蔬制品（黄瓜、玉米等）；速冻其他制品(速冻菜肴制品、速冻汤羹制品、速冻豆制品、速冻火锅汤料等）
12 薯类和膨化食品 膨化食品 1 膨化食品 1201 焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型膨化食品（如膨化玉米、薯片等） 膨化食品生产许可证审查细则   省局
薯类食品 1 薯类食品 1202 干制薯类、冷冻薯类、薯泥（酱）类、薯粉类、其他薯类（如魔芋粉、土豆泥等） 薯类食品生产许可证审查细则  
13 糖果制品(含巧克力及制品) 糖果制品 2 糖果 1301 硬糖、乳脂糖果、凝胶糖果、胶基糖果、压片糖果 糖果制品生产许可证审查细则 允许分装 省局
巧克力及巧克力制品 巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品 巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则 允许分装
果冻 1 果冻 1302 含乳型果冻、果肉型果冻、果汁型果冻、果味型果冻、其他型果冻等 果冻生产许可证审查细则  
14 茶叶及相关制品 茶叶 2 茶叶 1401 绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶 、紧压茶                                      茶叶生产许可证审查细则 允许分装 省局
边销茶 黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等 边销茶生产许可证审查细则 不允许分装
含茶制品和代用茶 2 含茶制品（速溶茶类、其他类） 1402 各类固态速溶茶和各类液态速溶茶以及茶粉、调味茶类（如八宝茶、三泡台等） 含茶制品生产许可证审查细则  
代用茶 杭白菊、贡菊、大麦茶、莲心等 代用茶产品生产许可证审查细则 代用茶的分装企业应单独注明
15 酒类 白酒 1 白酒、白酒（液态、原酒） 1501 白酒 白酒生产许可证审查细则   省局
葡萄酒及果酒 1 葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装） 1502 葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒等（发酵工艺） 葡萄酒及果酒生产许可证审查细则  
啤酒 1 啤酒 1503 啤酒(熟啤酒、鲜啤酒、生啤酒、特种啤酒) 啤酒生产许可证审查细则  
黄酒 1 黄酒、黄酒（加工灌装） 1504 绍兴黄酒、古越楼台酒  黄酒生产许可证审查细则  
其他酒 3 配制酒 1505 露酒、竹叶青、利口酒、永州异蛇酒等以及各种以药食两用物质为原料生产的配制酒等 其他酒生产许可证审查细则  
其他蒸馏酒 白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各种水果白兰地和水果蒸馏酒等  
其他发酵酒 清酒、米酒（醪糟）、奶酒、甜酒等  
食用酒精 1 食用酒精 1506 食用酒精 食用酒精产品生产许可证换（发）证实施细则  
16 蔬菜制品 蔬菜制品 4 酱腌菜 1601 盐渍菜、榨菜、酱油渍菜、湘西外婆菜等 酱腌菜生产许可证审查细则   省局
蔬菜干制品 自然干制蔬菜；热风干燥蔬菜；冷冻干燥蔬菜；蔬菜脆片；蔬菜粉及制品；主要包括脱水蔬菜、蔬菜脆片、黄花菜、笋干、湘莲、辣椒干、玉兰片、南瓜粉、百合粉、藕粉等 蔬菜干制品生产许可证审查细则 允许分装
食用菌制品 干制食用菌（如香菇、木耳、茶树菇、银耳等）；腌渍食用菌（腌渍金针菇、腌渍滑子菇） 食用菌制品生产许可证审查细则 允许分装
其它蔬菜制品 其它蔬菜制品 无  
17 水果制品 蜜饯 1 蜜饯 1701 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹(饼)类、果糕类 蜜饯生产许可证审查细则 允许分装 省局
水果制品 2 水果干制品 1702 水果脆片、蔬菜脆片、无核葡萄干、荔枝干、桂圆干、红枣、香蕉脆片等 水果制品生产许可证审查细则 允许分装
果酱 苹果酱、山楂酱等 允许分装
18 炒货食品及坚果制品 炒货食品及坚果制品 1 炒货食品（烘炒类、油炸类、其他类） 1801 烘炒类（如炒瓜子、烤花生）、油炸类（如油炸玉米）、其他类（如糖炒瓜子仁、核桃粉）等 炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则 允许分装 省局
19 蛋制品 蛋制品 4 再制蛋类 1901 皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋等 蛋制品生产许可证审查细则   省局
干蛋类 巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片  
冰蛋类 巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白  
其他类 蛋黄酱、色拉酱、松花蛋肠、日本豆腐等  
20 可可制品 可可制品 1 可可制品 2001 可可液块、可可粉、可可脂 可可制品生产许可证审查细则   省局
21 焙炒咖啡 焙炒咖啡 1 焙炒咖啡 2101 焙炒咖啡豆、咖啡粉 焙炒咖啡生产许可证审查细则 允许分装 省局
22 水产制品 水产加工品 3 干制水产品 2201 干海参、烤鱼片、调味鱼干、虾米、虾皮、烤虾、虾片、干贝、鱿鱼丝、鱿鱼干、干燥裙带菜叶、干海带、紫菜等 干制水产品生产许可证审查细则 允许分装 省局
盐渍水产品 盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头 盐渍水产品生产许可证审查细则 允许分装 省局
鱼糜制品 熟制鱼糜灌肠和冻鱼糜制品 鱼糜制品生产许可证审查细则  
其他水产加工品 5 水产调味品 2202 虾酱、海胆酱、鱼子酱、虾子酱、蚝油、贻贝油、虾油、鱼露、海藻酱等 其他水产加工品生产许可证审查细则  
水生动物油脂及制品 鱼体油、鱼肝油、海兽油等  
风味鱼制品 熏鱼、熏鱿鱼、鱼松、炸鱼、五香鱼和糟鱼等  
生食水产品 醉虾、醉蟹、醉泥螺、醉蚶、蟹酱、生鱼片、生螺片等  
水产品深加工 海参胶囊、牡蛎胶囊、甲壳素、海藻胶、海珍品口服液、螺旋藻、多肽类、即食海参等。   
23 淀粉及淀粉制品 淀粉及淀粉制品 2 淀粉 2301 谷类淀粉、薯类淀粉和豆类淀粉 淀粉及淀粉制品生产许可证审查细则 允许分装 省局
淀粉制品 粉丝、粉条、粉皮 不允许分装
淀粉糖 1 淀粉糖 2302 葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等 淀粉糖生产许可证审查细则 允许分装
24 糕点食品 糕点 1 糕点 2401 烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼、月饼馅料等 糕点生产许可证审查细则   省局
25 豆制品 豆制品 3 发酵性豆制品 2501 腐乳、豆豉、纳豆等产品 豆制品生产许可证审查细则   省局
非发酵性豆制品 豆腐、干豆腐、腐竹、豆浆等产品 腐竹允许分装
其他豆制品 大豆组织蛋白（挤压膨化豆制品如麻辣豆筋）、豆沙、豆蓉类产品 其他豆制品生产许可证审查细则  
26 蜂产品 蜂产品 4 蜂蜜 2601 蜂蜜 蜂产品生产许可证审查细则 允许分装 省局
蜂王浆(含蜂王浆冻干品) 蜂王浆(含蜂王浆冻干品) 允许分装
蜂花粉 油菜蜂花粉、玉米蜂花粉等 蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则 允许分装
蜂产品制品 蜂三宝片、蜂花粉晶冲剂、王浆蜂蜜口服液等 允许分装
27 特殊膳食食品 婴幼儿及其他配方谷物产品 2 婴幼儿配方谷粉 2701 适用于婴幼儿食用的婴幼儿补充谷粉、婴幼儿断奶期辅助食品、婴幼儿断奶期补充食品、豆基类婴幼儿配方粉等产品 婴幼儿及其他配方谷粉产品生产许可证审查细则   省局
其他配方谷粉 适用于其他特殊人群（如儿童、中老年等）食用的配方谷粉  
28 其它食品 其他食品 1 其他食品（产品名称）   地方特色食品（如食用槟榔、葛根纤维制品、其他食品等）、糕点预拌粉     省局
备注：审查细则没有明确允许分装的食品不允许分装。